泛反资源是浙江省重要的生产国。
香辣,香浓可口,易于制作,经久耐用且经济。
制备方法将大豆(大豆)煮熟,摊开并干燥,然后将炒米粉与豆类混合并搅拌。
使用适量的米粉,将湿的煮熟的豆类混合,直至分散成颗粒。
使用塑料膜覆盖发酵,并且发酵时间优选基于金豆花的外观(可以是灰色的)。
接下来,将发酵过的豆粕发酵直至脱水。
最后,将新鲜的辣椒洗净,在阳光下干燥,切碎,与干燥的豆粕和30%的盐混合,并反复搅拌直至豆粕变湿。
为了使辣椒酱更可口,您可以添加调味料,例如生姜,大蒜和茴香。
使用适量的瓷坛,将豆蔻放入一个罐子中,并保存在密封的罐子中。
保存3-8个月,然后上菜。