米糠可以直接发酵，就像其他花卉和蔬菜（糖和水）发酵所需要的一样。
首先，水优选是纯水，以不影响酵母的纯度，更优选沸腾后冷却以达到酵母的纯度。
第二，这是一个密封的问题。前两天不要呼吸，因为需要足够的发酵。最好每天摇晃几次，以使物料与糖水接触。
但是，这取决于材料。例如，米胸罩发酵非常好。第二天，密封的瓶子充满了泡沫，表明里面的活酵母非常活跃，因此您可以打开瓶子并将其放入里面。
整个发酵过程通常约为一周，最佳环境温度为25°C，这不是什么大问题，最高温度低于30°C，并且容易变质。
等待直到密封的瓶子有足够的泡沫为止，并且在第一次打开瓶子后，瓶子每两天打开一次。活跃的酵母发出悦耳的声音，心脏非常满意，表明发酵过程就在这里。这是正常现象，但是您需要每天摇晃瓶子。打开瓶子时，请检查是否有异味。考虑成熟的酵母不仅苦乐参半，而且还具有某些成分的浓郁香气。
但不应有异味，即发酵失败。
一周内，内部泡沫减少并逐渐稳定。基本上，完成发酵，分离酵母和液体残余物，并从酵母中获得液体。
米饭文胸可以直接用糖水发酵，无需加工。
