如何做莲蓉馅？
什么是莲子糕馅？荷花荷花使用（分解）荷花+油+糖+其他香料荷花。莲子月饼的填充需要填充月饼以除去糖和油，而其他莲子种子则超过60％。
Lotus练习1。
放入500克莲子，用温水泡，去核，去皮，用火蒸，在泥中持刀做蛋糕。
2）
莲花苗是由铜丝制成的，并带有非常细的泥浆。
3）
将油倒入锅中，加热，加入白糖和炒香，再加入炒熟的莲root，吐出的油倒入锅中而不粘。
注意：馅心是黄色的，油炸时需要稍微烘烤。
如何制作莲seed馅料自制莲root馅料（特殊的月饼）：将白豆浸泡一整夜，用手挤压并去皮。软化的豆非常剥落。
无需清洗和浸泡莲子。加适量的水烧开，开中，小火，然后用勺子煮，直到压力容易消失。
在小火中冷却高压锅约20分钟，将其倒入损坏的机器中，然后破裂。莲子很薄，被倒入不粘锅中。中小火将被连续跳过。加入细糖，加油3次，在莲lotus中炒熟，再加入另一份莲lotus炒成糊状。用抹刀压。
莲子莲子饼的做法是1蛋糕的基本成分。
莲子25公斤6。
拉丝蛋150公斤5公斤1。
树皮和莲花馅分为40个部分。
2）
将蛋糕皮压在平坦的圆形叶子上，然后将莲子馅做成圆形。蛋糕上印有木制蛋糕，蛋糕的角必须清楚地定义。
3）
将白色蛋糕放到蛋糕盘上，用水刷表面以润湿蛋糕皮并均匀加热。
4）
烘烤至略黄。
取出刷过的鸡蛋糖浆，进入烤箱，烘烤至金黄。
两种模具制造方法：50g月饼模具。
成分（9至12份）：面粉100克，倒糖浆80克，油20克，水2克。
馅料：莲子250克，冰糖120克，油15克。
表面：蛋黄，少量水。
做法：1，莲花果分为红皮，没去红皮，我没去红皮。
首先洗净莲子。
2.拆下内芯。
3.加入糖和适量的水，然后在高压锅中轻轻烘烤50分钟。
这取决于莲花种子的柔软度来确定周期。
莲花填充的材料非常特殊。必须使用当年生产的莲子。馅料金黄，柔软而香，月饼又厚又新鲜。
上面是如何做莲子馅，给大家的莲子馅。
