众所周知，羊羔的气味。有些人喜欢这种气味，我觉得羊肉是羊的味道。然而，有些人不喜欢这种气味，这就是他们非常冷的原因。实际上，在烹饪过程中可以尽可能地消除绵羊的味道。许多人消除了羊的味道。Tsukekata淹死的人，但你淹死你可能无法关闭溺水气味时间过长，绵羊肉是否老化，吃你可能不会好味道。别担心，听我说的话，你只会在你煮羊羔时淹死？很自然，你无法摆脱羊的味道！我闻不到。
正确的方法是在锅窒息之前添加一个步骤！用水清洗新鲜的羊肉后不要冲到锅里。在这一点上，我们放在砧板之上的羊肉，然后你可以打用刀羊肉，以代替羊肉取出刀切肉。。
然后将羊肉放入准备好的水中，加入醋，盐，姜和少量白葡萄酒加入水中。接下来用筷子混合水。你会看到15分钟后水浸泡在水里会变红。这是因为羔羊的血液和杂质分开，羔羊的气味超过一半。然后将羊肉放入冷水中开始舔你将去除漂浮的气泡，大约需要5到10分钟。此时的羊肉无味，开始烹饪。
换句话说，在舔羔羊之前还有一些不能跳过的工作。羊肉柔软，浸泡在羊肉中。这两个步骤可以改善羊肉的味道。煮熟的羊肉肉质柔软烂，汤新鲜，味道鲜美，无异味。
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